Empezamos el Plan de Acción de nuestro proyecto "Finca piloto"

Arranca el Plan de Acción de nuestro proyecto "Granja Piloto en Agricultura Sostenible"

Jordi de la finca S'Ullestrar haciendo queso. Créditos de la foto: SEOLIVES

Menorca Preservation, con el apoyo técnico de The Regen Academy, ponemos en marcha el Plan de Acción del proyecto “Finca piloto en agricultura sostenible”, con el fin de acompañar a la finca S’Ullestrar de Ciutadella en su transición hacia la certificación ecológica de la explotación y alcanzar paulatinamente la sostenibilidad medioambiental y económica de la finca. El objetivo a medio plazo es trabajar conjuntamente para conseguir que la finca pueda servir de “finca piloto” desde la cual ampliar y perfeccionar metodologías y conocimientos y, al mismo tiempo, animar a otras fincas convencionales a las que les gustaría iniciar este proceso. Cabe destacar que tanto el Plan de Acción como el trabajo técnico a desarrollar por The Regen Academy cuentan con financiación parcial por parte de CaixaBank a través de la ‘Convocatoria de Medioambiente 2023’, que impulsa proyectos encaminados a la mejora del patrimonio natural a través de la protección de la biodiversidad, la innovación ambiental, la economía circular y el desarrollo rural.

Desde Menorca Preservation nos habíamos propuesto encontrar una granja convencional que hubiera participado en MENORCA PRESERVADA, y que quisiera hacer una transición hacia practicas más sostenibles medioambientalmente pero que a la vez reforzaran la viabilidad económica de la finca. El objetivo es aprender juntos y crear una granja piloto desde la cual identificar qué iniciativas funcionan mejor para poder ayudar al sector primario a ser más resilientes al cambio climático, y al mismo tiempo, mejorar la viabilidad económica de sus explotaciones”,explica nuestra Directora Ejecutiva, Rebecca Morris, y añade: “Jordi y Carme de S’Ullestrar asistieron a una gran parte de nuestro programa de formación gratuita para agricultores MENORCA PRESERVADA, así que, cuando nos expresaron su interés en transicionar hacia agricultura ecológica, tras haber cogido el relevo generacional de su finca, nos ofrecimos a acompañarlos en este proceso, apoyándolos no solo a nivel económico sino también a nivel técnico gracias al apoyo de The Regen Academy”.

El proyecto se ha centrado en dos fases muy concretas: en primer lugar, un Diagnóstico inicial de la finca para entender el tipo de manejo, la producción, la calidad del suelo y la viabilidad económica de la finca, entre otras cuestiones. En segundo lugar y en consecuencia, un Plan de acción a 3 años en el cual se han acordado los objetivos y las propuestas de implantación para el desarrollo de estas prácticas sostenibles conducentes a la obtención de la certificación ecológica, que incluye la implementación y monitoreo de resultados, analíticas de suelo, viabilidad económica por producto, KPIs, etc. Todo ello incluyendo el acompañamiento técnico de The Regen Academy a los agricultores durante el proceso.

Desde la Finca S'Ullestrar, Carme Bosch añade que: “Para nosotros formar parte de este proyecto es una gran oportunidad, porque si bien es verdad que hemos trabajado en el campo toda la vida, el hecho de acudir a las formaciones nos ha ayudado a ver que seguimos repitiendo los modelos que hemos ido viendo siempre, y que aparte de este modelo existen otras formas de trabajar el campo para ser más sostenible sin dejar de ser rentable. De ahí a ponerlo en práctica es cuando surgen los miedos, el miedo al cambio, el miedo a no hacerlo bien, por eso el apoyo técnico y económico han sido el empujón que nos hacía falta para pasar a la acción y poder así dar respuesta a los desafíos que nos vienen para que nuestro pequeño negocio se pueda mantener en el tiempo. Ojalá nuestra experiencia anime a otros compañeros a apostar por el cambio, y así hacer de Menorca una isla modelo en cuanto a la gestión sostenible de la agricultura y el paisaje. Suena a utópico, pero la verdad es que estamos muy cerca de ello, porque por suerte aquí el sector primario se mantiene vivo y genuino cómo en pocos sitios en el mundo, lejos de las macro granjas y grandes zonas de monocultivos. Es trabajo de todos cuidarla, apoyarla y ayudar a mantenerla”.

En cuanto a los objetivos medioambientales que se esperan conseguir a través de la iniciativa se encuentran, entre otros: una mayor resiliencia frente al riesgo de sequías e inundaciones mediante el incremento del porcentaje de materia orgánica en el suelo; la generación de suelo fértil y captura de Co2 a través de análisis físico-químicos y microbiológicos del suelo; el fomento de la biodiversidad, y, fundamentalmente, proporcionar el conocimiento y la experiencia necesaria a todos los miembros de la finca para la implementación y mantenimiento de las técnicas sostenibles en su finca.