Piensa Global, Come Local
La crisis de Covid-19 ha recalcado la importancia de poder producir alimentos localmente, para sostener a nuestras comunidades y reducir su dependencia de las importaciones y las cadenas de suministro mundiales.
Construir resiliencia climática a largo plazo mediante el fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales y la promoción de la custodia del territorio son objetivos comunes entre los miembros de nuestra red.
Lee más sobre el Conservation Collective and how the rest of its members are pledging their commitment to promote local produce…
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Productos Locales y la FPM
La FPM ha estado muy interesado en apoyar proyectos relacionados con productos locales desde su creación y en los últimos meses hemos estado trabajando para crear un compromiso en toda la isla para aumentar el consumo y la producción de productos locales, sostenibles y orgánicos. camino de productores a restaurantes y puntos de venta.
Sobre la base de esto, y la pandemia actual que enfrentamos, la FPM está más dispuesta que nunca a apoyar a los productores, agricultores y pesqueros locales. Conectarlos con los consumidores y destacar los beneficios de los productos locales se ha vuelto aún más importante, para ayudar a las empresas de nuestra isla a sobrellevar los problemas económicos creados por los bloqueos globales. Juntos, les pedimos a nuestras comunidades que: DREAM GLOBAL, EAT LOCAL
It is clear that it is essential to increase the % of local produce that we consume, which currently stands at only 11% of our household food consumption, but also we know that it is highly important to support and promote our local producers during any economic downturn.
Eating locally has so many other benefits too, including reducing food miles and carbon emissions, as well as being packed with nutrients that can help boost the immune
system and increase the population’s resilience.
Visite AgroXerxa Menorca para descubrir una red de productores locales, qué producen y cómo lo producen, y dónde encontrarlos. Del mismo modo, nuestra cuenta de Instagram tiene una lista de productores locales que actualmente realizan entregas a domicilio durante la pandemia. Se puede encontrar en las historias guardadas.
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Los posibles proyectos para apoyar incluyen:
- Compromiso de los proveedores locales para aumentar su demanda de productos locales (supermercados, restaurantes, etc.)
- Mejora / apoyo en la promoción de productores locales, sus opciones de entrega, etc.
- Guía de pescado local, formas de cocinar y dónde se puede comprar.
- Trabaje junto a las partes interesadas clave en el sector de productos locales para comprender mejor sus desafíos clave y buscar formas de abordarlos. (Por ejemplo, envases para productores locales)
Tenemos la experiencia, los proyectos y los socios para hacer realidad esta visión, ¡pero necesitamos su apoyo! ¡Únete a nosotros para apoyar este trabajo crucial! Join us in supporting this crucial work!