COSTE TOTAL DEL PROYECTO – 607.731,27€

EN PROCESO

• Organización Solicitando Financiación: GOB Menorca
• Duración del proyecto:: 3 años – 2023 – 2025 EN PROCESO
• Área de Interés: Tierra
• Otras entidades involucradas:: Custodia Agraria forma parte de la Alianza para la Naturaleza y la Cultura Mediterráneas (AMNC). El objetivo es coordinar algunas acciones con otras organizaciones miembros de esta alianza para aumentar el impacto del programa. Además, el GOB Menorca también colabora con la asociación AlVelAl, principalmente en temas relacionados con la formación de personal técnico y de agricultores y ganaderos.

EL PROYECTO 

Impacto principal

Preservar, proteger y regenerar los hábitats naturales.

Resumen del Proyecto

Custodia Agraria promueve un cambio de paradigma en el sistema de producción y consumo de alimentos en Menorca. El modelo que promueve se basa en tres valores: salud (alimentos sanos para las personas y el medio ambiente), naturaleza (con un sistema productivo que ve la biodiversidad y los valores naturales como aliados) y proximidad (potenciando el tejido productivo local y las cadenas cortas de comercialización).
Para lograrlo, el programa es muy completo y funciona en torno a 5 pilares de actuación: resiliencia agrícola, mejoras medioambientales, viabilidad económica de las explotaciones, impacto creciente del programa y medición del impacto.

Enfoque medioambiental

• Suelos: Bosques y arboledas; Tierras agrícolas y Matorrales.
• Calidad del suelo (incluida la respiración del suelo, la infiltración, la densidad aparente, el pH, el nitrato y el número de lombrices de tierra) y también la materia orgánica y los nutrientes.
• Niveles de biodiversidad medidos mediante el seguimiento de bioindicadores.
• Cálculo del secuestro de carbono mediante prácticas regenerativas.

Resultados sociales, económicos y culturales

• Ayudar a las empresas y a sus empleados a conservar, proteger y regenerar mejor el mundo natural.
• Fomentar cambios en el comportamiento de los ciudadanos y consumidores para preservar, proteger y regenerar mejor el mundo natural.
• Animar a los agricultores y ganaderos a gestionar sus explotaciones de forma sostenible.
• Fomentar cambios en el comportamiento de los consumidores para que elijan productos locales y sostenibles.
• Número de personas que viven de la agricultura sostenible
• Aumento de la aplicación de métodos de agricultura regenerativa/sostenible
• % de productos locales producidos de forma sostenible

Photo Credits: GOB Menorca

Descripción del proyecto

El programa de Custodia Agraria se basa en un enfoque integral de la realidad agraria y social de la isla. El programa Custodia Agraria pretende dar respuesta a las necesidades de los agricultores y ganaderos, así como implicar a la sociedad en la solución -como consumidores y como voluntarios- y a los agentes políticos, y trabajar en la replicabilidad del modelo para exportarlo a otros lugares. El programa se basa en la colaboración con las explotaciones que se adhieren a Custodia Agraria. Éstas se comprometen a implantar una serie de buenas prácticas agrarias mediante la firma de un convenio, que posteriormente es apoyado por el GOB de diferentes maneras. Las principales líneas estratégicas del programa son:

1) RESILIENCIA AGRÍCOLA. Acciones para mejorar la fertilidad del suelo en estas explotaciones. Esto es esencial para garantizar la productividad de la explotación y su viabilidad económica:

• Se trabaja en el diagnóstico del estado del suelo y la identificación de necesidades.

• Se ayuda a las explotaciones a gestionar mejor sus recursos hídricos mediante el aprovechamiento del agua de lluvia (rehabilitación de cisternas, instalación de canalones en los tejados...), la hidratación de las tierras (señalización de zanjas de infiltración y otros elementos) y el control de las extracciones (instalación de contadores).

• Los cambios de gestión van acompañados de formación y asesoramiento.

2) MEJORA DEL MEDIO AMBIENTE. Acciones para fomentar la biodiversidad y preservar el paisaje en mosaico de la isla.

• Se ofrece apoyo técnico y material para el control natural de plagas, el fomento de la presencia de polinizadores y la creación de puntos de agua para la fauna silvestre.

• Se organizan jornadas de voluntariado para realizar trabajos específicos que necesitan las fincas y se presta apoyo con materiales y servicios para la retirada de residuos de los campos o la creación y mantenimiento de corrales de higueras y otros elementos etnológicos.

3) VIABILIDAD ECONÓMICA. Acciones para garantizar la viabilidad de las explotaciones mediante la venta de sus productos.

• Se trabaja en la visibilidad y promoción tanto de los productos como de la marca Custodia Agraria. Por un lado, los productores adheridos al programa pueden beneficiarse del uso de esta marca en sus productos y se les ofrece múltiple material comercial. Por otro lado, el GOB promociona activamente sus productos a través de eventos presenciales (por ejemplo, excursiones a las fincas o degustaciones), presencia en redes, catálogo de productores, etc.

4) IMPACTO CRECIENTE. Acciones para lograr un impacto a mayor escala y poder replicarlo en otros lugares.

• Se trabaja continuamente para ampliar la red de granjas, así como su sostenibilidad a largo plazo. Se crean múltiples alianzas sociales: desde la implicación social a través del voluntariado, hasta la educación ambiental en las escuelas o la integración en redes de ámbito superior (a nivel balear, español o mediterráneo).

• Se trabaja sobre el marco legal que afecta directamente a las explotaciones y las reglas del sistema alimentario a través de la incidencia política. También se allana el camino para exportar el proyecto a otras realidades mediante la difusión en múltiples foros y plataformas y el intercambio directo con agentes que trabajan en otros territorios.

5) MEDICIÓN. Acciones destinadas a medir el impacto de los resultados para poder demostrar el efecto del programa. También contribuye a la promoción directa de los productos de estas explotaciones gracias a un mejor conocimiento del impacto de los distintos tipos de modelos de producción.

• GOB Menorca works on the calculation of carbon sequestration potential.

• El seguimiento de los bioindicadores se lleva a cabo a través de la ciencia ciudadana.

• Se realiza un inventario de los valores naturales de cada explotación que se adhiere al programa, así como una encuesta anual sobre la satisfacción económica de las explotaciones. Paralelamente, se trabaja en la medición de la sostenibilidad de los sistemas de producción mediante, por ejemplo, el cálculo de la huella ecológica de los productos de estas explotaciones. Todo ello va acompañado, por supuesto, de la promoción de estos resultados.

Fincas y productos adheridos al programa de Custodia Agraria