Organización solicitante de la financiación:

El GOB (Grupo Balear de Ornitología y Defensa de la Naturaleza) es una asociación ecologista sin ánimo de lucro y declarada entidad de utilidad pública que trabaja en las Islas Baleares desde el año 1973. La sección insular de Menorca se creó el 1977 y actualmente tiene 1.400 socios. Es un referente social y la insignia de la conservación ambiental de la isla.

Su objetivo básico es ayudar a lograr una economía realmente sostenible, lo que implica necesariamente hacer compatibles las actividades humanas con los valores ambientales. Una de sus líneas de acción es el programa de Custodia Agraria, que nace de la necesidad de conseguir un modelo agrario que compatibilice la actividad económica y la preservación de los valores ambientales de la isla. Esto se hace necesario en el contexto de las últimas décadas de intensificación de la actividad agraria, abandono del campo y especulación.

Área de Interés

Conservación del paisaje y apoyo al producto local.

Resumen del Proyecto

El sector agrario menorquín afronta una situación complicada por cuanto las condiciones de mercado han cambiado más deprisa que el modelo productivo (muy orientado a la ganadería para producción de leche y queso industrial) y la viabilidad económica es cada vez más discutible.

A ello se añaden los problemas ambientales derivados de la intensificación cada vez mayor de muchas fincas que, en la búsqueda de la supervivencia económica, agotan la fertilidad del suelo, usan gran cantidad de pesticidas, riegan grandes campos con agua de acuífero para producir forrajes para los animales y esparcen mucho abono químico sobre las tierras, una parte del cual se filtra al propio acuífero en forma de nitratos.

El programa de Custodia Agraria pretende acompañar a propietarios de tierras y gestores agrarios para buscar una viabilidad económica a partir de generar productos diferenciados y altamente compatibles con los valores naturales del entorno. Este enfoque permite generar un valor añadido que facilita la comercialización de ciclo corto, mejores precios para productores y consumidores, al tiempo que mejora las condiciones ambientales del entorno.

El proyecto que aquí se presenta viene derivado de una encuesta realizada a la red de fincas que tienen acuerdo de custodia agraria, para detectar expectativas y dificultades en la orientación de la finca, así como un cuestionario para pulsar posibles medidas concretas a aplicar. De este proceso, se han definido las actuaciones que se plantean realizar y para las cuales se está buscando financiación.

Objetivos Generales

Mejorar la viabilidad económica y la compatibilidad ambiental de las fincas agrarias.

Overall Project Objectives

• To encourage diversification of available produce on each farm (funded by Menorca Preservation)
• Experimentar prácticas regenerativas del suelo.
• Facilitar el manejo planificado del ganado.
• Aplicar métodos ambientales para el control de plagas.

Descripción de las Actividades Previstas

a) Diversificación con árboles productivos

Los árboles productivos permiten combinar producciones sobre un mismo terreno al tiempo que aportan un tipo de productos muy deficitarios en el mercado local de Menorca, como son todo tipo de frutos.

El GOB recoge las demandas de las fincas y coordina la compra. Las fincas realizan la siembra y el mantenimiento.

b) Diversificación con producción de miel

Las colmenas para apicultura, gestionadas de manera proporcional para no afectar a los polinizadores naturales, permiten generar un producto de alto valor nutritivo a partir de zonas de malezas generalmente poco productivas. El GOB recoge las demandas de las fincas y coordina la compra. Las fincas, todas ellas ya con experiencia en la apicultura, instalan las colmenas y gestionan su producción.